« Opulent » Chignin Bergeron 2023

La générosité grisante d’une appellation confidentielle

Millésime très solaire : fruits bien mûrs (abricots) légèrement confits. 

Vin ample et gourmand, sur le fruit, plutôt franc et direct. Une amertume finale caractérise sa jeunesse. Avec le temps, le riche bouquet reste frais sur une longueur suave.

Idéal à l’apéritif, accompagnement de la fondue savoyarde et de la raclette.

• Cépage : Roussane – vendangé à la main
• Terroir : Complexe d’éboulis calcaires graveleux
• Vinification : Fermentation en cuve thermo-régulée
• Élevage : Élevé en cuve pendant 8 mois
• Degré : 13° vol.
• Garde : A consommer dans les 5 à 8 ans